Về Miền Quan Họ

Bắc Ninh không chỉ là một địa danh trên bản đồ, mà là một dòng chảy văn hóa xuyên suốt ngàn năm lịch sử. Từ nét trầm mặc của những mái chùa cổ tự thời Lý, vẻ uy nghi của vùng đất đế vương Đền Đô, đến sự mộc mạc của đất đá làng gốm Phù Lãng và vẻ thơ mộng của dòng sông Đuống 'nằm nghiêng' trong thi ca. Mỗi hình ảnh là một mảnh ghép của tâm hồn người Kinh Bắc: vừa kiên cường, cổ kính, lại vừa dịu dàng, đằm thắm. Hãy để những thước phim hình ảnh này dẫn lối bạn trở về với cội nguồn văn hóa Kinh Bắc tầng tầng lớp lớp di sản.

Quan họ không chỉ là những câu hát lơi lả, mà là hơi thở, là nếp sống của người dân Kinh Bắc. Đó là sự tinh tế trong cách têm trầu cánh phượng, là nét duyên dáng của tà áo tứ thân, nón quai thao, và trên hết là tấm chân tình 'trọng nghĩa, trọng tình' của các liền anh, liền chị. Hãy cùng lắng nghe nhịp đập của một di sản văn hóa thế giới qua những khoảnh khắc đời thường nhưng đầy sức sống, nơi câu ca quan họ vẫn vang vọng qua bao thế hệ

Bắc Ninh không chỉ say đắm lòng người bởi câu hát Quan họ, mà còn nức tiếng xa gần bởi những làng nghề truyền thống hàng trăm năm tuổi. Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến sự kỳ diệu từ những bàn tay tài hoa của các nghệ nhân. Họ không chỉ làm ra những sản phẩm thủ công tinh xảo, mà còn thổi hồn vào đất, vào đồng, vào gỗ, biến những nguyên liệu vô tri thành những tác phẩm nghệ thuật sống động, kết tinh trí tuệ và tâm huyết của biết bao thế hệ."

Hành trình về miền Quan họ sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi những phong vị ẩm thực đậm chất làng quê, nơi mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật của sự tỉ mỉ. Đó là sắc vàng trong suốt của bánh phu thê Đình Bảng gói trọn tình nghĩa sắt son; là vị bùi béo, thơm nồng thính gạo của nem Bùi Ninh Xá hay bát tương Đình Tổ vàng óng đậm đà tình quê. Thực khách sẽ không khỏi xao xuyến trước những lá bánh cuốn Mão Điền mỏng tang như lụa, trắng trong như ngọc, hay cảm giác tan chảy của miếng bánh tẻ làng Chờ nóng hổi, đượm hương lá dong xanh mướt. Và khi nhâm nhi chiếc bánh khúc làng Diềm đượm mùi rau nội cỏ đồng, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn sự tinh tế của người phụ nữ Kinh Bắc – những người đã thổi hồn vào từng hạt gạo, tấc đất để tạo nên một nền ẩm thực nức tiếng gần xa